走ろう、ローファットで。

ローファット＆ローシュガー 上田淳子 文化出版局コドモ ガ ヨロコブ オヤツ ウエダ,ジュンコ 発行年月：2004年09月 ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784579209156 上田淳子（ウエダジュンコ） 神戸市生れ。

甲南女子短期大学卒業後、辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。

スイスのホテルをはじめ、フランス・パリのレストラン「アルページュ」ほか、シャルキュトリー（ハム・ソーセージ専門店）「オ・コション・ローズ」などで修業を積む。

帰国後、東京・下北沢にあるサロン・ド・テでシェフ・パティシエとしてメニュー開発などにあたる。

現在は吉祥寺にある自宅で西洋料理とお菓子、およびワイン教室を主宰。

料理家として雑誌などで活躍する一方、子どもの「食」についての活動も行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） わが家のおやつ事情／「ただいま！」から10分でできる、超スピードおやつ／子どもに食べさせたい、栄養たっぷり安心おやつ／子どものおやつは、賢くおいしくカロリーダウン／子どもと一緒に作るおやつ／お客さまがいらしたときの「ちょっぴりよそいき」特別おやつ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当