はじめてのベトナム料理 ふだんのごはんとおつまみ、デザート [ 足立由美子 ]
ふだんのごはんとおつまみ、デザート 足立由美子 伊藤忍 柴田書店ハジメテ ノ ベトナム リョウリ アダチ,ユミコ イトウ,シノブ 発行年月：2011年01月 ページ数：115p サイズ：単行本 ISBN：9784388061037 足立由美子（アダチユミコ） 東京・江古田のベトナム屋台料理店「Maimai（マイマイ）」店主 伊藤忍（イトウシノブ） ベトナム料理研究家。
料理教室「an cm（アンコム）」主宰。
ベトナムに3年半滞在し、料理教室の運営に携わるかたわら、各地のレストランや家庭でさまざまな料理を習得 鈴木珠美（スズキマスミ） 東京・西麻布のベトナム料理店「kitchen．（キッチン）」店主。
ベトナムに2年間滞在し、料理人や料理研究家の下で修行する。
帰国後すぐにkitchen．をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） まずつくりたいベトナム料理（生春巻き／鶏肉のフォー ほか）／ベトナムのふだんのおかず（鶏のレモングラス煮／えびとレモングラスのサラダ ほか）／ベトナムつまみ（あさりのレモングラス蒸し／鶏手羽先のヌックマム風味揚げ ほか）／ベトナムスイーツ（フルーツのチェー／いちごのシン・トー ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
- 商品価格：1,728円
- レビュー件数：7件
- レビュー平均：4.86（5点満点）
ベトナム料理 関連ツイート
RT @BCKfromCTC: バインダークア(Bánh Đa Cua)初めて食べたけどめちゃくちゃ美味い😭
味の完成度が高すぎるし、料理としての仕上がりもこの上ないような気がする。
どうしよう。ベトナムNo.1麺はカオラウと思ってたけど、順位変わりそうな美味しさ。これからは…@sakana1piki 2018/04/16 06:48
剛力彩芽、“外国人”役に初挑戦櫻井翔主演ドラマ『大使閣下の料理人』に出演 | ORICON STYLE ▽ベトナム語を流ちょうに話す櫻井の姿を見て「忙しい方なのに、いつどうやって覚えているのだろう」と驚いていた。
@voltairekiah 2018/04/16 11:26
@yahada_anon そうですね！
ベトナムのフォーとか初めて知ったし初めて食べました！👀✨
中国の方は青椒肉絲作ってくださったんですけど、男性でも料理をよくする家庭らしく、『こんなの出したら親にしかられるよ(笑)』っていって… https://t.co/iWuj4bGG5k@5jub6va 2018/04/16 11:38