プロフェッショナル 仕事の流儀 古都の雅、菓子のこころ 京菓子司 山口富藏の仕事 [ 茂木健一郎 ]
茂木健一郎【VDCP_700】 プロフェッショナル シゴトノリュウギ コトノミヤビカシノココロ キョウガシシ ヤマグチトミゾウノシゴト 発売日：2009年06月26日 予約締切日：2009年06月19日 (株)NHKエンタープライズ 【映像特典】 ゲストスペシャルトーク／第5期・全10巻のラインナップ NSDSー13313 JAN：4988066164705 【解説】 茶道の家元たちや京都の神社仏閣から絶大な信頼を集める京菓子の匠、老舗京菓子店3代目、山口富藏(71)。
この夏、源氏物語千年紀にちなんだ菓子を作るという難題に挑んだ。
(2008年9月9日放送) 16:9LB カラー 日本語(オリジナル言語) ステレオ(オリジナル音声方式) 日本語字幕 日本 2008年 PROFESSIONAL SHIGOTO NO RYUUGI KOTO NO MIYABI.KASHI NO KOKORO KYOUGASHISHI YAMAGUCHI TOMIZOU NO SHIG DVD ドキュメンタリー 宗教 ドキュメンタリー 歴史・地理 ドキュメンタリー 社会科学 ドキュメンタリー 自然科学 ドキュメンタリー 技術・工学 ドキュメンタリー 医学 ドキュメンタリー 文学 ドキュメンタリー その他
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京菓子 関連ツイート
時雨「雨京様は、最近忙しそうですわ。ええと……春メニューの試作品の〆切が、とか……菓子職人も大変なのですね」
@mosisen014 2018/04/16 03:44
RT @tovamumyvev: 京菓子司与楽 京上生菓子『あじさい』 https://t.co/cZpB62peoP
@smil0623 2018/04/15 12:30
「宇治抹茶屋」100種の京菓子とネスカフェの抹茶が味わえる限定カフェが東京・京都に
11月9日(水)～11月15日(火) の期間に開催されるよ✨ . . https://t.co/saBljUVyXS@gokujou_maccha 2018/04/14 21:55