旅に出たナツメヤシ [ 長坂 道子 ]
長坂 道子 KADOKAWAタビニデタナツメヤシ ナガサカ ミチコ 発行年月：2017年04月27日 予約締切日：2017年04月25日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784041047415 長坂道子（ナガサカミチコ） 1961年、愛知県生まれ。
京都大学文学部哲学科卒業。
ファッション誌『25ans（ヴァンサンカン）』の編集を経て88年渡仏。
7年間のパリ滞在中より、フリーのジャーナリスト、エッセイストとして雑誌などに多数、記事を発表。
ペンシルヴァニア、ロンドン、チューリッヒ、ジュネーブと移住し、現在はチューリッヒ在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ベティの台所と、ナツメヤシ／「フォ」が懐かしいのは前世のせい？／踊る肉とタンゴの男／ヨモギ色の袋小路／スパイスミックスの王者、五香粉とバハラット／ココット泣き笑い／イチジクの花を探して／白身魚はおろしてカルパッチョに／揚げ物の歓声／芋、栗、南京、軽井沢／お米で世界放浪／ハイナニーズチキンを欲したのは誰だったのだろう／ほろ酔いバベット／桃色のパスタボウル／拾い物の福／森の女王／夢見る「バクラヴァ」 世界中でごはんをつくって食べて暮らしてきた。
世界の料理が一堂に会する、珠玉の食エッセイ。
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- 商品価格：1,728円
- レビュー件数：1件
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